El anpan (あんパン?) es un bollo dulce japonés relleno con anko (pasta de judía azuki) traducido al español como pan dulce de frijol. Hay muchos tipos de anpan, incluyendo:
- Goma an
- Shiro an
- Uguisu an
- Kuri an
- Anko (Anpan original)
En Deadman Wonderland este se consigue participando en sus eventos o bien comprándolos con los puntos de reparto, como por ejemplo la Dog Race Show.